Уроки хімії 11 клас (рівень стандарт)

Хімія. Контрольна робота за І семестр 11 клас

Варіант І.
І-ІІ рівень
1. Позначте процес, який лежить в основі виробництва маргарину:
А Гідроліз жиру;Б Гідрування жиру;В Гідратація жиру;Г Дегідрування жиру.
2. Укажіть фракцію нафти, в якої найвища температура кипіння:
А Газойль;Б Лігроїн;В Гас;Г Бензин
3. Позначте, за допомогою яких зв`язків утворюється вторинна структура білків:
А Металічних;Б Водневих;В Йонних;Г Ковалентних.
4. Позначте функцію білків, які належать до ферментів:
А Утворюють опорні м`язи та тканини організмів;
Б транспортують поживні речовини;
В каталізують хімічні реакції в організмі;
Г Захищають організм від хвороб.
5. Укажіть характеристику процесу каталітичного крекінгу:
А Радикальне розщеплення карбонового ланцюга;
Б Радикальне розщеплення карбонового ланцюга, ізомеризація і циклізація;
В радикальне розщеплення карбонового ланцюга, ізомеризація, циклізація і дегідрогенізація;
Г Радикальне розщеплення карбонового ланцюга, ізомеризація, циклізація та гідратація.
6. Укажіть правильне закінчення речення – «Залишки молекул амінокислот сполучені в молекулі білка…..»:
А Водневим зв`язком;Б пептидними групами атомів;В Йонним зв`язком;Г Металічним зв`язком.
ІІ рівень.
7. Скільки ізомерів може мати сполука складу С3Н5?
а) 3; б) 4; в) 5; г) 6. Назвіть усі сполуки.
8. Позначте правильне закінчення твердження – «Реакція омилення – це процес…»:
А взаємодії миючого засобу із жиром;
Б утворення мила з карбонових кислот;
В взаємодія жирів з розчинами лугів;
Г гідроліз жирів лугом.
ІV. Рівень
9. Обчисліть молекулярну масу полімеру целюлози, якщо ступінь полімеризації дорівнює 6800.

Варіант ІІ
І-ІІ рівень
1.Позначте неправильне твердження:
А Білки – це високомолекулярні пептиди;
Б Білки – це полімери зшитої будови;
В Білки – це ферменти;
Г білки – це поліпептиди, утворенні залишками молекул амінокислот.
2. Укажіть речовину, яка використовується як відновник у доменній печі:
А СН4; Б СО; В Н2; Г NН3.
3. Укажіть основний компонент природного газу:
А Азот; Б Метан; В Етан; Г Етен.
4. Позначте правильне закінчення твердження – « До складу молекул рідких жирів входять залишки молекул…»:
А Насичених карбонових кислот; Б Альдегідів;
В Ненасичених карбонових кислот; Г Спиртів.
5. Укажіть правильне закінчення речення – « Миюча дія мила зменшується у твердій воді, бо…»
А Йони натрію взаємодіють з аніонами мила;
Б йони гідрогену взаємодіють з аніонами мила;
В Йони кальцію взаємодіють з аніонами мила;
Г Йони амонію взаємодіють з аніонами мила.
6. Позначте правильне закінчення твердження – « Гідрування ненасичених жирів використовується для….»:
А Одержання твердих жирів з рідких;
Б Одержання рідких жирів з твердих;
В Розчинення ненасичених жирів у воді;
Г Перегонки речовин.
ІІІ рівень.
7. Скільки структурних ізомерів може мати сполука С4Н10,? Дайте назви ізомерам цієї сполуки.
а) 2; б) 3; в) 4; г) 5.
8. Укажіть правильне закінчення твердження – «гідроліз жирів у промисловості використовують для одержання ….»:
А гліцерину;
Б етанолу;
В карбонових кислот;
Г естерів.
ІV рівень.
1. Обчисліть молекулярну масу полімеру крохмалю, якщо ступінь полімеризації дорівнює 1800.

Хімія. Контрольна робота за ІІ семестр 11 клас

Варіант І.
І-ІІ рівень
1. Позначте процес, який лежить в основі виробництва маргарину:
А Гідроліз жиру;Б Гідрування жиру;В Гідратація жиру;Г Дегідрування жиру.
2. Укажіть фракцію нафти, в якої найвища температура кипіння:
А Газойль;Б Лігроїн;В Гас;Г Бензин
3. Позначте, за допомогою яких зв`язків утворюється вторинна структура білків:
А Металічних;Б Водневих;В Йонних;Г Ковалентних.
4. Позначте функцію білків, які належать до ферментів:
А Утворюють опорні м`язи та тканини організмів;
Б транспортують поживні речовини;
В каталізують хімічні реакції в організмі;
Г Захищають організм від хвороб.
5. Укажіть характеристику процесу каталітичного крекінгу:
А Радикальне розщеплення карбонового ланцюга;
Б Радикальне розщеплення карбонового ланцюга, ізомеризація і циклізація;
В радикальне розщеплення карбонового ланцюга, ізомеризація, циклізація і дегідрогенізація;
Г Радикальне розщеплення карбонового ланцюга, ізомеризація, циклізація та гідратація.
6. Укажіть правильне закінчення речення – «Залишки молекул амінокислот сполучені в молекулі білка…..»:
А Водневим зв`язком;Б пептидними групами атомів;В Йонним зв`язком;Г Металічним зв`язком.
ІІ рівень.
7. Скільки ізомерів може мати сполука складу С3Н5?
а) 3; б) 4; в) 5; г) 6. Назвіть усі сполуки.
8. Позначте правильне закінчення твердження – «Реакція омилення – це процес…»:
А взаємодії миючого засобу із жиром;
Б утворення мила з карбонових кислот;
В взаємодія жирів з розчинами лугів;
Г гідроліз жирів лугом.
ІV. Рівень
9. Обчисліть молекулярну масу полімеру целюлози, якщо ступінь полімеризації дорівнює 6800.

Варіант ІІ
І-ІІ рівень
1.Позначте неправильне твердження:
А Білки – це високомолекулярні пептиди;
Б Білки – це полімери зшитої будови;
В Білки – це ферменти;
Г білки – це поліпептиди, утворенні залишками молекул амінокислот.
2. Укажіть речовину, яка використовується як відновник у доменній печі:
А СН4; Б СО; В Н2; Г NН3.
3. Укажіть основний компонент природного газу:
А Азот; Б Метан; В Етан; Г Етен.
4. Позначте правильне закінчення твердження – « До складу молекул рідких жирів входять залишки молекул…»:
А Насичених карбонових кислот; Б Альдегідів;
В Ненасичених карбонових кислот; Г Спиртів.
5. Укажіть правильне закінчення речення – « Миюча дія мила зменшується у твердій воді, бо…»
А Йони натрію взаємодіють з аніонами мила;
Б йони гідрогену взаємодіють з аніонами мила;
В Йони кальцію взаємодіють з аніонами мила;
Г Йони амонію взаємодіють з аніонами мила.
6. Позначте правильне закінчення твердження – « Гідрування ненасичених жирів використовується для….»:
А Одержання твердих жирів з рідких;
Б Одержання рідких жирів з твердих;
В Розчинення ненасичених жирів у воді;
Г Перегонки речовин.
ІІІ рівень.
7. Скільки структурних ізомерів може мати сполука С4Н10,? Дайте назви ізомерам цієї сполуки.
а) 2; б) 3; в) 4; г) 5.
8. Укажіть правильне закінчення твердження – «гідроліз жирів у промисловості використовують для одержання ….»:
А гліцерину;
Б етанолу;
В карбонових кислот;
Г естерів.
ІV рівень.
1. Обчисліть молекулярну масу полімеру крохмалю, якщо ступінь полімеризації дорівнює 1800.